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ふなばし船子バーベキューのブログ

ふなばし三番瀬バーベキュー広場の公式情報ブログ☆
ふなばし船子の視点でBBQの楽しさをお伝えします♪

今年1番の暑さ

こんにちは、ふなばし船一郎です。

いや~暑い・・・湿度がそれほどではなくても

37℃で風も無いとキツイですねあせる

さすがの船一郎でもヘトヘトって感じです。

そんな本日は暑さに負けずに頑張っている強者のお客様が7組!

この時期にバーベキューをする際には熱中症対策も必要ですね

服装・日除け対策・水分塩分補給など万全な準備をお勧めします!

皆様のご予約・ご来園を心よりお待ちしております!

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さかな ふなばし三番瀬海浜公園BBQ予約公式サイト さかな

        http://funabashi-bbq.com/         

                     ○ ふなばし 船一郎 ○

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利用料は、お1人様300円(4才以上)

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秋と言えば食欲の秋ですね秋の旬の食材を使った簡単にできるバーベキューmenuをご紹介します。秋と言ったらやっぱり『 秋刀魚 』ですね。この時期の秋刀魚は油がのっていて美味そんな普通に食べても美味しい秋刀魚を炭火で焼くと更においしさアップ。炭の香りがほんのりと香り、また家庭では味わえないBBQでできる簡単メニューのできあがりです。 とっても美味しく焼きあがりますよ そして次にご紹介するのは『 なすの炭落とし 』 秋ナスを炭でぜひお召し上がり下さい なすをそのまま炭の中に落とします。炭の火加減は少し弱くなってきた頃がおすすめです。じっくりと数十分炭の中でそっとして待ちましょう。少ししたらひっくり返し、まんべんなく焼いて下さい。なすの表面が焦げてきたら出来上がりです熱いので気を付けてくださいね。取り出したなすの表面を剥けば、トロ~リ美味しいなすが普通に焼いても美味しい秋ナスですが、炭の中でじっくりと焼けば、また違ったナスの食感を楽しんで頂けると思いますよ。手間をかけずに旬の食材を楽しむ事。炭があるからこそできる召し上がり方で、BBQを楽しんで頂きたいと思います ふなばし三番瀬海浜公園バーベキュー予約公式サイト                               ふなばし 船子 

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