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ふなばし船子バーベキューのブログ
ふなばし三番瀬バーベキュー広場の公式情報ブログ☆
ふなばし船子の視点でBBQの楽しさをお伝えします♪
☆お肉のプロ☆
こんにちはヾ(＠°▽°＠)ﾉ
季節の移り変わりで、今日も気温が低いですね・・・
毎朝ふとんから出るのがつらい季節です
今日はバーベキューでお肉を焼く時に１番ベストな方法をご紹介します
お肉を焼く時、バーベキューだけには限りませんが、大切な４つのポイントがあるようです♪
肉の厚さ、種類で焼き方を変える
肉は焼く直前まで冷やして多く
肉をひっくり返すのは１回のみ
肉の表面は食べるまで傷つけない
また、食べる時のポイントは１番熱いジュージューいっているときではなく、
すこし冷めてから食べるのがベストだそうです
お肉が柔らかいのは少し冷めた時で、また肉汁もそのタイミングが１番多く出るそうです
ぜひ、ご家庭でもアウトドアバーベキューでも意識してみて下さい
もしかしたら味が１段と変わるかもしれません
ふなばし 船子
楽チンバーベキュー
- セットプラン
- ¥4,700〜
- 器材レンタルプラン
- ¥2,100〜
もちこみバーベキュー
器材や食材はお客様がご準備。
利用料は、お1人様300円（４才以上）
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