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ふなばし船子バーベキューのブログ

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☆便利アイテムで美味しいレシピ☆

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こんにちは音譜ふなばし船次郎でございますキラキラ

BBQをする時に持っていくと役立つ便利なアイテムアルミホイルですキラキラ
アルミホイルをクシャクシャにすると金タワシにも変身ひらめき電球
BBQをする時に包み焼きなど美味しい料理に生まれ変わる便利なアイテムです目

本日はアルミホイルを使った簡単で美味しいBBQレシピのご紹介致しますクラッカー


鮭とキノコのホイル焼き:2人前

材料
生鮭:2切れ
しめじ、えのき、エリンギなどお好みのキノコ:適量
バター:10g
クレイジーソルト:少々
コショウ;少々
白ワイン;小さじ1

1生鮭にクレイジーソルトとコショウをふります。
きのこ類は食べやすい大きさにカットしておきます。

2アルミホイルにバターを薄く塗り、味付けした生鮭をアルミホイルの上に乗せ、その上にきのこを散らします。

3最後に残りのバターを乗せ、白ワインをかけてホイルを閉じ、炭火グリルの網の上に乗せて13~15分くらいじっくり蒸し焼きにして完成ですクラッカー

鮭ときのこの風味が食欲をそそりますナイフとフォーク是非お試し下さいませキラキラ


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