☆お肉のプロ☆

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こんにちはヾ(@°▽°@)ノチェリー

季節の移り変わりで、今日も気温が低いですね・・・
毎朝ふとんから出るのがつらい季節ですふとん汗

今日はバーベキューでお肉を焼く時に1番ベストな方法をご紹介しますhert

ふなばし船子バーベキューのブログ-肉 バーベキュー

お肉を焼く時、バーベキューだけには限りませんが、大切な4つのポイントがあるようです♪

1 肉の厚さ、種類で焼き方を変える

2 肉は焼く直前まで冷やして多く

3 肉をひっくり返すのは1回のみ

4 肉の表面は食べるまで傷つけない

また、食べる時のポイントは1番熱いジュージューいっているときではなく、
すこし冷めてから食べるのがベストだそうですハート

お肉が柔らかいのは少し冷めた時で、また肉汁もそのタイミングが1番多く出るそうです。

ぜひ、ご家庭でもアウトドアバーベキューでも意識してみて下さいハート
もしかしたら味が1段と変わるかもしれませんハチ

ふなばし船子バーベキューのブログ-千葉 バーベキュー

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